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没有品牌和创意，你怎么撬动千亿级的功能农业市场？国精产品一区一区三区mba下载_17.c一起草_17c

时间：2018-10-11 09:19:30 点击：次

随着社会进步和经济发展，健康已成为人们生活关注的主题。人们对农产品、食品的需求已不仅仅停留在解决温饱、确保安全的阶段，而是有了更高要求，希望其集功能化、营养化、健康化于一体。

在大健康战略背景下，功能农业将作为我国农业未来发展的新阶段及重要方向，即从吃得“饱”、吃得“安全”，向吃得“健康”迈进，农产品的市场结构和消费需求也将发生重要变化。

15元一斤的葡聚糖大米走俏市场

江苏省南京市江宁区淳化街道新兴社区有一家名叫“一米恬园”的农场，那里生产的一种“高端”大米，售价远高于普通米，却仍然供不应求。

该农场负责人英森林介绍说，这种米是他们最新研发出品的功能性大米——葡聚糖大米。目前，全国生产葡聚糖大米的厂家极少，而全国有1.6亿糖尿病患者，可谓商机巨大。

英森林说，他们已经与南京军区总院合作，将他们生产的葡聚糖大米提供给糖尿病人食用。用高科技产品为百姓提供高品质的生活，这是英森林一直所期待的，今后他还将研制儿童米，开拓更加广阔的市场。

功能农业迎来最好的发展时机

功能农业是指农产品的营养化、功能化，它主要是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健的功能。

简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求。国精产品一区一区三区mba下载_17.c一起草_17c比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长发育、增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。

功能农产品具体有哪些？

硒、锌、钙、铁、碘等矿物质均是人体必需，目前，存在这些矿物质缺乏的人群达到数亿！矿物质的适量补充能够提高免疫力，预防包括癌症在内的多种慢性疾病，对于公众的健康改善，降低医药费用意义重大。由此可见，功能农业发展具有巨大的社会效益和经济效益。

中国科学院院士赵其国认为，未来5年，生物营养强化将涵盖硒、锌、钙等人体必需矿物质，实现食补矿物质梦想。赵其国教授预测：到2020年，全球将推出80~100种功能农产品，仅我国产值就将达1000亿元！功能农业的占比2020年将达到1%，2030年10%，2050年50%以上。按静态价值计算，2020年市场容量将达到1000亿，2030年为1万亿，2050年为5万亿！

随着农业产业化和信息技术的发展，以及消费者对于健康产品更加迫切的需求，功能农业的发展速度可能超过绿色农业！

如何在竞争中撬动功能农业市场

目前农产品功能化日趋明显，民众的健康需求日益旺盛，功能农业也有着广阔未来，但要在参差不齐的千亿级功能农业市场中脱颖而出、鹤立鸡群不是简单的事。

因我国功能农产品产业尚未成形，大众科学认知度较低，对功能产品缺乏信任，除了把控农产品质量安全和理性宣传、正确引导之外，最关键还是——

整合力量，塑造品牌。

品牌化是农业现代化的内在要求和核心标志之一，对于功能农业也是如此，所以我们要整合力量，讲好品牌故事，用事实说话，打造功能农业品牌。

正是高度同质化、弱差异，使农产品要把自己与其他竞品区别开来异常困难。系统化地向消费者传递品牌信息：从定位开始，包括品牌名称、推广语、包装、设计、营销、渠道等品牌塑造的环节。

在优质农产品的基础上，特色是品牌的好“卖点”。我们可以从产品的独特性、产品的产地、产品的技术含量、产品的加工工艺等几方面进行产品定位。以宁夏的枸杞为例，宁夏有十大品牌枸杞，“宁夏红”打保健牌，以枸杞为原料生产枸杞酒；“百瑞源”打养生牌，研发生产枸杞原液、糕点；“瑞都百瑞”主要是出口原料，以欧洲为目标市场。